Jag gillar ost. Ost från get och får och ko, både i mjuk och hård form. Västerbottensost är mumsigt (och ruskigt dyrt på Totally Swedish i London). Philadelphiaost på varm baguette är ljuvligt. Parmesan och pecorino är knaprigt salt och gott. Brie med kex och päronskivor gillas. En och annan klutt mögelost går ner ibland.
Den enda ost jag egentligen inte gillar är den där vederstyggliga svenska uppfinningen som kallas hushållsost.
3 comments:
Ja vem tusan har uppfunnit den?
VB:n är min absoluta favorit!
Instämmer totalt!
Det är faktiskt en förolämpling mot andra ostar att kalla hushållsosten ost. Den liknar mer en tvättsvamp i smak och konstistens.
"konstistens"?
passande beskrivning faktiskt! :-)
Post a Comment